Análisis de los procesos de modificación biotecnológica e ingeniería genética por los que pasan los alimentos de consumo básico..
Colaborador - Gloria de la Garza
Licenciada en Letras egresada de la Universidad del Claustro de Sor Juana, con estudios en Medicina Ambiental por The Great Plains Laboratory, cuenta con Especialidad en Filosofía del Lenguaje en Santa Cruz de Tenerife, y Diplomado de Filosofía por la Universidad de La Laguna.
Apasionada por los temas vinculados a la filosofía, farmacología, botánica y medio ambiente. La tesis de su grado en Filosofía de Lenguaje abordó el tema de la deconstrucción del filósofo francés Jacques Derridá. La cual es una teoría basada en paradojas que se puede aplicar a cualquier disciplina, incluyendo a la salud humana y a la medicina.
Se ha desarrollado como docente de preparatoria para el Colegio Madrid, impartiendo materias de Lógica, Filosofía de la Cultura, Literatura Universal y Dramaturgia.